Пресс-служба городской ростовской администрации сообщила, что на одной из центральных улиц этого города закрылись семь кофеен.

Органы, которые регулируют индустрию кофе в Кении, объявили о запрете обрабатывающим станциям приобретать зерна без специального пакета соответствующих документов. Эта мера принята с целью попытки сократить процент хищения зеленого кофе.

Конференция проходила на протяжении 3-х дней, на нее приехали несколько тысяч профессионалов, ведущих бизнес в Российской Федерации, в государствах СНГ и за рубежом. Основными игроками в области реализации кофе и чая являются более 80 фирм, представители которых съехались на этот форум.

Известная мировая сеть предложила российским кофеманам новый формат продаж. В различных отделениях банка «Открытие» в марте будут открыты первые 10 точек, которые получили название Starbucks On the Go.

Фермеры Никарагуа намерены выращивать большие объемы робусты – это необходимо для сохранения за кофе статуса одного из ведущих экспортных продуктов. Климат региона претерпевает изменения, а робуста менее прихотлива, кроме того этот сорт быстрее вызревает и более стойко переносит засушливые периоды. Несмотря на то, что робуста имеет на рынке меньшую ценность по сравнению с той же арабикой, например, выращивание этого сорта станет более подходящим для скромных фермерских площадей.

За январь Москва уменьшила интерес к кофейным напиткам на 6,7 процентов – эта информация предоставлена «Ромиром» - компанией исследователей, занимающимся отслеживанием продуктопотребления в нашей стране.

Сеть кофеен Starbucks сделала официальное сообщение о том, что намерена запустить в Италии около трехсот кофеен. Первые точки появятся в Риме и Милане.

В Северной столице в городской Арбитражный суд подан иск о банкротстве одной из самых первых петербургских кофейных сетей – «Идеальная чашка», появившаяся в 1998 году. Требование признать за кофейной сети статус банкрота в письменном виде подал Л. Сергеев, являющийся физическим лицом. Его заявление на данный момент к производству пока не принято.

Колумбийские экспортеры морально настраиваются на забастовку дальнобойщиков. Буквально недавно водители фур уже перекрывали дороги, по причине чего процент экспортных перевозок зеленого кофе упал на шестьдесят процентов.

Каждый год на остров Ямайка прибывает порядка 433 т. зерна зеленого кофе, при этом государством затрачивается $2,3 млн. Скептики убеждены, что эти средства целесообразнее направить на кофейную индустрию острова, существенно повысить число мест для рабочих и поднять кофепроизводство.

РЭЦ предоставил информацию о том, что партии кофе, отправляемые россиянами в Германию, стали намного выше объемов этого продукта, отправляемых туда же страну Бразилией. Эксперты подсчитали, что суммарное количество растворимого кофе, экспортируемого ежемесячно Краснодарским и ленинградским областным предприятиями мировых брендов, равняется на сегодняшний день ста-ста пятидесяти тоннам – эта цифра равна пяти процентам кофе, импортируемого Германией.

Филиппинские фермеры-кофепроизводители, а именно – аборигены провинции Калинга, огорчены резким спадом кофепроизводства и ждут финансовой помощи от государства, которое должно спонсировать возрождение этой отрасли сельского хозяйства, являющееся для многих местных жителей проверенным источником дохода.

В петербургский порт «Усть-Луга» из Франции доставлено девятнадцать тонн зеленого кофе без необходимых документов, и этот факт стал основанием для возбуждения административного дела о правонарушении и в адрес получателя-заказчика и в адрес поставщика товара.

Одним из популярнейших напитков Барнаула является кофе. На данный момент в этом городе функционирует около трех сотен кафе и кофеен. В большинстве заведений предлагается кофе на вынос, в том числе доставка кофейных напитков в офис.

Несмотря на то, что кофейные площади в уходящем году сократились по сравнению с 2015 г. на 1,1%, был собран большой урожай арабики – 51,37 млн. мешков. В 2015 г. этот показатель составил 43,24 млн. мешков.

В Боготе прошла Национальная конференция, на которой было презентовано два новых инструмента, ориентированных на качественное развитие кофейной индустрии в стране. Одной из новинок стал новый сорт арабики – гибрид, устойчивый к вредителям и заболеваниям, второй – недавно разработанная сертификационная программа Café de Colombia.

В течение нескольких последних лет кофейный рынок Индии демонстрирует стремительный рост. Подобная тенденция обусловлена увеличением доходов местных жителей и сменой образа жизни молодого поколения.

По информации ICAFE шторм «Отто», который обрушился примерно месяц тому назад на регионы Центральной Америки, принес огромные проблемы плантациям кофе, расположенным в этой местности.

В Кении как минимум шестьсот тысяч человек заняты выращиванием кофе. Основная часть кофейных ферм является семейными мини-плантациями, или же автономными производствами, испытывающими более высокие риски, чем хозяева крупных плантаций.

В развивающихся странах все большую популярность получает растворимый кофе. Статистика говорит о том, что на сегодняшний день объем рынка этого продукта составляет $28 млрд., а через три года станет выше на $8,3 млрд. И такая динамика связана с ростом процента любителей кофейных напитков в этих регионах.

По причине низкой приживаемости кофейных деревьев фермеры Вьетнама вынуждены пересаживать эти растения. Всего лишь 14 % саженцев сможет вырасти, а остальные практически наверняка погибнут из-за различных нематодных инфекций, к которым молодые растения крайне неустойчивы. На данный момент планируется пересадка от 140 000 до 160 000 Га старых деревьев.

В сезоне 2016-2017 робуста станет дефицитом. Такой прогноз прозвучал от экспертов Нидерландского международного банка Rabobank. Дефицит составит 2,8 млн. мешков. Такое положение вещей спровоцировала засуха, на протяжении трех лет царившая в Бразилии, а ведь, как известно эта страна производит до 20% общемирового объема робусты.

М. Янченко - хозяин кофеобжарочной фабрики в Брянске, намерен вывести совершенно новый сорт кофе, который бы обладал вкусом Крыма. Об этом он рассказал на кофейном фестивале, который состоялся в Крыму и на котором выбрали сильнейшего бариста региона.

На протяжении нескольких лет нестабильный климат оказывает крайне отрицательное влияение на состояние плантаций кофе и уровень жизни латиноамериканских и африканских фермеров.