Для того чтобы реализовать этот великолепный вкусовой дуэт, нам понадобится 2 чайные ложки кофе, 2 столовые ложки воды, сахар и стакан смеси соков (персиковый, абрикосовый, яблочный). Насыпаем молотый кофе в турку и заливаем смесью соков и водой. Если образуется пенка – ничего страшного, нужно просто ее снять. Ждем, пока напиток слегка остынет, и вновь ставим на огонь, доводим до кипения, разливаем по чашкам, добавляем сахар и… наслаждаемся великолепным вкусом.

Люди, не подверженные бессоннице, вполне могут побаловать себя вечерним кофе. Для позднего времени как никакой другой подойдет медовый кофе: варим некрепкий черный кофе в турке (1ложка на чашку воды), затем переливаем в чашку и добавляем ложку меда. Любители прохладных напитков могут добавить кубики льда.Доброго вам времени суток!

На полдник предлагаем вам необычный рецепт «кофе-наоборот», для которого нужно согреть стакан молока и вылить в него половину чашки охлажденного кофе и добавить сахара. Неплохо к этому кофе запастись круассаном.

Немало людей по утрам, только поднявшись с постели, собираются и в бешеном темпе мчаться на работу, не успев позавтракать. Как правило, в 11-12 часов они пьют кофе на работе. Тот, кто не имеет возможности варить кофе на работе, может воспользоваться следующим адаптированным вариантом этого напитка: кофе с шоколадом: заливаем растворимый кофе кипятком и бросаем туда 50 грамм шоколада.

Предлагаем несколько рецептов кофе на любое время суток. Утренний кофе (эспрессо)Не зря одним из самых приятных утренних запахов люди называют запах кофе. Ведь это так здорово – проснуться от яркого бодрящего аромата! Кстати, кофе – напиток не только приятный, но и, что немаловажно, полезный и обладает стимулирующими и бодрящими свойствами.

Необходимые ингредиенты: две чайные ложки молотого кофе, 1 бутон сухой гвоздики, 1 плод кардамона, 1 чайная ложка сахара, молотая корица на кончике ножа.Налить в турку воды, нагреть ее до появления первых пузырьков, далее убавить огонь до минимума. Засыпать кофе, аккуратно перемешать, расщепить 2 коробочки кардамона, бросить зернышки в кофе. Положить в турку сахар, корицу на кончике ножа и гвоздику. Подождать три минуты, пока медленно поднимается пенка, но не давать напитку закипеть. Для этого н

Необходимые ингредиенты: 4 чайных ложки  кофе, высушенная цедра 1 апельсина, 1 чайная ложка меда, 1 кофейная чашка коньяка, корки 1 лимона. Для приготовления понадобятся 2 турки.Высушенную апельсиновую цедру нужно смолоть. Лимонные корки нарезать тонкой соломкой, положить в турку. Поставить ее на небольшой огонь, долить воды, вскипятить, полминуты настаивать. Прокалить во второй турке молотый кофе, перемешанный с апельсиновой цедрой. Во вторую турку налить настой из первой турки, довести до кипе

Необходимые ингредиенты: 5 столовых ложек кофе, 1 столовая  ложка  коричневого тростникового сахара, молотая корица на кончике ножа, ваниль в порошке на кончике ножа. Насыпать на дно турки 1 столовую ложку коричневого тростникового сахара, поставить турку на огонь. Когда сахар будет карамелизоваться и приобретать темно-коричневый цвет, долить воды, всыпать корицу и ваниль, довести до кипения. Сняв с огня турку, насыпать в нее кофе и довести до кипения еще раз. После закипания можно подавать напи

Необходимые ингредиенты: колумбийский кофе, вода 200 мл, очищенный миндаль, кофейная ложечка миндального экстракта. Миндальные орешки поджаривать на противне в течение 10 минут, до тех пор, пока они не станут темно-коричневого цвета. Тщательно смешать с зернами кофе и смолоть в кофемолке. Сварить напиток из расчета 1 столовую ложку на 200 мл воды. В кипящий кофе добавить на 4-12 чашек половину кофейной ложки миндального экстракта. Далее доварить кофе, согласно обычному рецепта. Живительную силу

Необходимые ингредиенты: 200 мл кипятка, чайная ложка мелко смолотого кофе, 2 чайные ложки рома, 0,5 чайной ложки смолотой корицы, три зернышка прожаренного кофе, 1 чайная ложка сахара, 1 бутон гвоздики. Приготовить черный кофе, в чашку положить две чайные ложки рома, половину чайной ложки корицы, одну чайную ложку сахара, один бутон гвоздики. Все залить кипящим кофе, накрыть блюдцем и потом настаивать 3,5 минуты.

Необходимые ингредиенты: чайная ложка кофе мелкого помола, 200 мл кипятка, 1,5 чайной ложки сахарной пудры или меда, 1 лепесток чеснока. В кофейный порошок добавить свежесрезанный тончайший лепесток чеснока. Залить кофе практически кипящей водой. Сварить кофе, добавить мед или сахарную пудру. Подавать сразу, иначе потеряются нотки аромата.

Необходимые ингредиенты: 6 столовых ложек молотого кофе, 4 чашки холодной воды, 18 засахаренных вишен,  1 чайная ложка семян кардамона, половину чашки консервированного или свежего ананаса.Смешать семена кардамона с водой, поставить на огонь и кипятить в течение четырех-пяти минут. Охладить, оставить в холодильнике на 1 час. Процедить, сварить кофе на этой воде. Разлить кофе по чашкам, украсить сверху засахаренными вишнями и большими кусками ананаса. Если такой кофе пьют летом, то в большие трех

Необходимые ингредиенты: 1 чашка двойного эспрессо, 30 миллилитров темного рома, 1 перчик чили или самый маленький стручок, 1 столовая  ложка взбитых сливок.Сварить двойной эспрессо, стручок острого перца опустить на 7-8 секунд в чашку. Если вам нравится пить более острый кофе, то подержать перец до одной минуты. Далее вынуть перец, добавить в чашку ром и перемешать. Выложить сверху взбитые сливки и пить напиток через них.

Представители земных знаков тоже не против выпить чашечку хорошего кофе. Они особенно внимательно следят за тем, чтобы при приготовлении напитка сохранялись активные вещества, входящие в его состав. Для приготовления кофе «Телец» необходимы следующие ингредиенты: 1 чашка свежеприготовленного кофе эспрессо, 1 столовая ложка взбитых сладких сливок, 30 миллилитров кокосового ликера, 1 щепотка тертого миндального ореха. В большую чашку налить эспрессо и добавить кокосовый ликер. Сверху выложить шапо

Необходимые ингредиенты: 250 г сваренного по классическому рецепту кофе, 4 столовые ложки шоколадного сиропа, 1 столовая ложка тертого шоколада, 1/4 чашки взбитых подслащенных сливок, две засахаренные вишни. Перемешать кофе, вишневый сок и шоколадный сироп. Налить напиток в две подогретые чашечки,  в каждую по 170 граммов. Украсить сверху шоколадом и вишенками.

Необходимые ингредиенты: 600 г крепкого черного кофе, 1/4 чайной ложки молотой корицы, 1 щепотка тертого мускатного ореха, 2 столовых ложки шоколадного сиропа, 1/2 стакана взбитых сливок, две столовых ложки сахара.В готовый кофе положить половину корицы. Смещать оставшуюся корицу со взбитыми сливками, сахаром и мускатным орехом, еще раз взбить. Добавить в горячий кофе шоколадный сироп, разлить напиток по чашкам. Аккуратно выложить взбитые сливки с пряностями горкой сверху. Дальше каждый решает с

История зерен какао и кофе связана с путешествиями на Средний Восток, в Аравию и Эфиопию, в страны Нового Света. Кофе появился в Европе в XVII веке,  вскоре обрел там популярность, обосновался там всерьез и надолго. Трудно преувеличить важность кофе в нашей современной жизни. Этот любимый многими напиток оказывается кстати на презентациях и переговорах, на дружеских посиделках и романтических свиданиях. В свой список кофейно-шоколадных рецептов можно добавить еще один, учитывая рекомендации астр

Для приготовления двух порций этого напитка понадобится 2 ч.л. черного молотого кофе, 2 манго, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки лимонного сока, 20 гр. сливок, два белка и шоколадная крошка. Для того чтобы приготовить этот напиток нужно сначала сварить обычный черный кофе. Затем взбиваем при помощи миксера мякоть манго с лимонным соком и сахаром. К полученной смеси добавляем белки и взбитые сливки, все это хорошо перемешиваем и разливаем по чашечкам. Сверху покрываем все получившимся кре

Для того, чтобы приготовить этот изысканный кофейный коктейль нам понадобится 1 ст. ложка кофе, обязательно – тонкого помола, 20 мл малинового сиропа, 2 мл. шоколадного сиропа, 100 мл. молока и лед.Первым делом необходимо сварить самый обычный традиционный эспрессо, или просто черный кофе. Затем в шейкер насыпьте лед на 1/3 объема. Далее добавляем ко льду сиропы – малиновый и шоколадный, кофе и молоко. Взбиваем до тех пор, пока лед не растает, и подаем к столу в стакане харикейн. Для украшения м

Для приготовления 2-х порций «белого» кофе понадобится 1 всего-навсего стакан горячего молока и довольно крепкий свежезаваренный по вкусу кофе.Первым делом нужно разлить горячее молоко по чашкам, а затем добавить в каждую из них кофе. В итоге должен получиться горячий молочный напиток  с ненавязчивым кофейным привкусом. Подавать Whit coffee следует в больших чашках для кофе.

Для приготовления одной порции мокко по-турецки необходимо взять 2 чайные ложки молотого кофе, 150 мл воды,1 чайная ложка коньяка, и при желании толченый лед. Итак, в кипящую воду добавляем кофе и сахар, снимаем с огня и некоторое время охлаждаем. В стакан кладем лед, наливаем коньяк и заполняем приготовленным кофе. Подавать этот кофе следует в айриш-стакане.

Для приготовления этого напитка на двух человек понадобится 2-3- ложки черного молотого кофе, совсем немного ликера и 1 стакан воды. В первую очередь нужно подогреть кофейник, ополоснув его кипятком. Затем необходимо засыпать в него кофе, поставить на огонь и довести до кипения, ни в коем случае не дав ему закипеть.  Снимаем напиток с огня сразу, как только появится пена, и даем ему настояться 5 минут. Разливаем «Десертный кофе» в чашки для капучино и добавляем ликер.

Этот рецепт кофе имени французского императора на самом деле великолепно подойдет не только к одноименному торту – сам по себе он не менее великолепен.Итак, на две порции «Наполеона» нам нужно будет взять один стакан воды, 6 чайных ложек черного молотого кофе, щепотку соли, немного коньяка и сахар по вкусу.В первую очередь варим кофе по-турецки, процеживаем его и добавляем соль. Далее, разливаем получившийся напиток по чашкам и добавляем понемногу сахара и коньяка. Подавать этот кофе рекомендует

Две порции кофейного напитка Дон Жуан готовятся из следующих ингредиентов: 200 грамм черного кофе, 40 грамм темного рома, 50 гр. кофейного ликера, 2 столовые ложки сливок, 2 чайные ложки тертого шоколада, коричневый сахар и лимонный сок. Процесс приготовления происходит в следующей последовательности. Во-первых, нужно смазать края широкого бокала лимонным соком и присыпать коричневым сахаром. Затем наливаем ром в бокал и поджигаем его. На протяжении нескольких секунд бокал с горящей жидкостью ну