Для приготовления оригинального ягодного кофе понадобятся: 2-3 столовые ложки молотого кофе, 50 мл черносмородинового сока, 10-15 г черной смородины, 20 мл жирного молока или сливок, немного сахара.Из свежемолотых кофейных зерен сварить в турке кофе, перелить его в кружку и накрыть крышкой. Сок черной смородины и ягоды смешать в блендере, добавить по вкусу сахар и сливки. Аккуратно добавить в чашку с кофе полученный ягодный мусс. Этот напиток будет одинаково вкусным как холодным, так и горячим.

Необходимые ингредиенты: 4-5 столовых ложек молотого кофе, 50 мл взбитых сливок, 30 мл коньяка и 30 мл ликера «Калуа». Сварить в турке крепкий кофе, процедить его с помощью ситечка. В чашке объемом 250-300 миллилитров смешать коньяк и ликер «Калуа», добавить горячий кофе, украсить сверху взбитыми сливками.

Многие думают, что для получения пены можно взять любое молоко, тщательно взбить, и тогда получится облачко молочной пены, на которой можно будет рисовать. Но это не так.Чтобы получилась хорошая пена для латте-арт, необходимо освоить немало тонкостей. Об этом и пойдет рассказ.Сначала нужно «правильное» молоко. Цельное пастеризованное, но не кипяченое, жирностью 3-3,5%. Его обязательно нужно охладить до +4С.Наливать молоко в кувшин для взбивания – питчер нужно до уровня чуть ниже носика, в против

Предлагаем Вам еще один оригинальный рецепт приготовления бодрящего напитка. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты: 1 чайная ложка растворимого кофе, 1 чайная ложка свежего натертого имбиря, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чашка воды, щепотка молотого черного перца.В кипящую воду положить свежий натертый имбирь и тут же снять с огня. Если для приготовления напитка используется сухой молотый имбирь, то нужно взять его в 2 раза меньше, а отвар прокипятить в т

Огромный выбор замороженных ягод можно найти на прилавках магазинов в любое время года. Предлагаем Вашему вниманию необычный и очень вкусный десерт.Вам понадобится: 8 столовых ложек малины, 4 столовых ложки черники, 4 яичных желтка, 2 столовые ложки сахарного песка, 2 стакана крепкого кофе, 2 столовых ложки кофейного ликера и 100 г тертого белого шоколада.Замороженные ягоды нужно промыть, у малины удалить плодоножки, смородину оборвать с веточек. Некоторое количество ягод нужно оставить для офор

«Пирей» - это прохладный кофейный напиток, способный спасти от жары даже в самый разгар летнего знойного дня.Для приготовления «палочки-выручалочки» вам понадобится 2 ч. л. растворимого кофе, 2 чайные ложки сахара, 70 мл молока, или сливок и лед.В первую очередь вам нужно будет растворить кофе в теплой, или прохладной воде, затем взять шейкер и перелить в него готовый кофе, молоко (сливки), засыпать сахар и добавить 2-3 кубика льда. Все составляющие напитка должны взбалтываться около 30 секунд. 

Для приготовления красивого и вкусного десерта со взбитыми сливками и кофейным ликером вам понадобятся следующие ингредиенты: 1.Растворимый кофе – 1-2 чайные ложки2.Сахар – 2-3 чайные ложки3.Кофейный ликер «Калуа» - 40-60 мл4. Сливки - 150 мл5. Яйцо – 1 штукаТак же непременно пригодятся взбитые сливки и немного корицы.Для того чтобы из этих продуктов получился великолепный напиток, необходимо  перемешать в блендере кофе, яйцо и сахар. Далее добавить в эту смесь горячие сливки и тщательно взбить.

Для того чтобы получить прекрасный согревающий напиток, вам понадобится 1,5 литра кофе, 0,7 литра красного вина, 200 грамм сахара и 50 грамм коньяка.Первым делом необходимо смешать все ингредиенты и довести до кипения. Ну и… собственно, все – можно подавать к столу! Подавать этот напиток рекомендуется сразу же после приготовления, пока он не остыл. Этот тип кофе очень уместен  после увлекательной зимней прогулки.

Предлагаем вам простой и очень вкусный рецепт приготовления кофе. Для этого напитка понадобится:черный крепкий кофе – 1 л,апельсин – 1 шт.,бренди – 150 мл, сливки (жирность 35%) – 200 мл,горький шоколад – 200 г.Время подготовки составляет 5 минут, время приготовления – 5 минут, рецепт рассчитан на 6 порций.Предварительно охлажденные сливки взбить в пышную плотную пену и снова поставить охлаждаться. Снять слой цедры апельсина при помощи терки.В сваренный кофе добавить бренди и цедру, дать настоят

Для приготовления бельгийского кофе «Льежуа» необходимы следующие ингредиенты: 1 яичный желток, 50 миллилитров взбитых сливок, 2 стакана горячего кофе и сахар по вкусу.Итак, взбиваем желток, затем добавляем в него сахар. Далее необходимо будет заполнить половину каждой чашки подслащенной кремовой смесью, а оставшуюся половину дополнить кофе и сливками. Кофе «Льежуа» рекомендуется подавать в больших кофейных чашках с небольшим кусочком настоящего бельгийского шоколада.

Для приготовления этого удивительно ароматного напитка необходимо позаботиться о том, чтобы у вас под рукой были следующие ингредиенты: 3 чашки горячего кофе, 100 грамм густых сливок, кубики льда, сахар, три палочки корицы и, если желаете, гвоздика.Итак, заливаем корицу кофе и вынимаем ровно через час. Добавляем сахар по вкусу и сливки. Смесь, которая у нас получилась должна быть охлажденной – ставим ее в холодильник. Подавать этот напиток следует в больших стаканах, в которые заранее нужно поло

Сварите на воде крепкий черный кофе из молотых зерен. Затем отфильтруйте и остудите. В чашку добавьте кубиков льда и чайную ложку сливок. Налейте кофе, а вслед за ним - кока-колу. Размешайте и подавайте на стол. Ингредиенты: - 1/2 чайной ложки молотого кофе - 100 мл воды - 1 чайная ложка сливок - 50 мл кока-колы - лед кубиками

Каждое утро мы пьем согревающие напитки вроде чая или кофе. Чтобы как-то разнообразить этот ежедневный ритуал существует множество рецептов, которые могут сделать процесс приготовления кофе интересным. Для приготовления «Пламенного» кофе Вам понадобится: - Кожура одного апельсина - Кожура одного лимона - Кофейная чашка коньяка - Четыре чашки кpепкого кофе Нужно нарезать кожуру апельсина и лимона тонкой соломкой. Затем положить их в кастрюлю и залить коньяком. После

Не секрет, что специи используют не только в еде, но и при приготовлении различных напитков, в том числе и кофе. Разнообразить времяпрепровождение за чашечкой любимого чёрного кофе можно, добавив в рецепт приготовления напитка немного пряностей, например корицы.  Нежный и сладкий аромат этой специи придаст атмосфере спокойствие и теплоту. К тому же, помимо эстетических качеств, корица обладает  полезными лекарственными свойствами. Для приготовления чёрного кофе •&n

Для приготовления кофе по этому рецепту Вам понадобится: - 65 г молотого кофе - 200 г сахаpа-песка - 650 г яичных желтков - 270 г пломбиpа - 270 г воды. Сваpите чеpный кофе и дайте ему настояться 30 минут. Затем снова доведите кофе до кипения, пpоцедите. Залейте им pастеpтые с сахаpом желтки. Полученную смесь пpоваpите на водяной бане, после чего pазлейте в высокие бокалы — бокалы заполнять нужно до половины. Напиток остyдите. В холодный кофе положите пломбиp. &laq

       В такую жару очень хочется айс-кофе. В детстве я жил в солнечной Греции, и одним из главных летних напитков там был холодный кофе со льдом и мороженым.        С кофе у меня особые отношения - я готов за него жизнь отдать, но, видно, сказывается возраст, и сейчас я ограничил себя одной чашечкой эспрессо или ристретто в день по будням. Зато по выходным я позволяю кофе издеваться над мои телом сколько угодно - пью по несколько ча

Ингредиенты: (на 4 порции) 3 ст. ложки молотого кофе, 1 ст. ложка молотого цикория, 100 мл молока. Приготовление: Смешайте кофе с цикорием, приготовьте его по классическому рецепту. Подогрейте молоко и влейте в чашки. Готовый кофе влейте поверх молока тонкой струйкой.

В эмалированной кастрюльке растереть два яичных желтка и 75 г сахарной пудры или песка, добавить чашку горячего молока и чашку крепкого горячего черного кофе. Смесь поставить на огонь, непрерывно помешивая, но не доводя до кипения. Добавить желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого черного кофе. Разлить крем в маленькие формочки и поставить в холодильник. Украсить взбитыми сливками. Количество желатина нужно брать по объему жидкости, примерно 1 ст. ложка на стакан.

Положить в бокал несколько кусочков льда, добавить столовую ложку хорошего коньяка и рюмку Южного ликера. Бокал заполнить черным, крепким, отстоявшимся в холодильнике, прозрачным сладким кофе. Подавать холодным и с соломинкой.

Этот кофе отличается от всех других тем, что его не варят на воде. Кофе по-итальянски варят на молоке. В турке нагревают молоко и смолотые зёрна кофе. Не доводя до кипения, кофе снимают с плиты и процеживают. Чашечку ошпаривают кипятком, а после этого наливают кофе. К нему не подают обычно ни молоко, ни сливки. Сахар же лучше использовать мелко песковой.

Ингредиенты: коньяк сливки или молоко большой жирности сахар горячий крепкий кофе Согрейте чашку для кофе (если нет специального подогревателя, то в духовке или горячей водой). Налейте в чашку коньяк, кофе и сахар – перемешайте до полного растворения сахара. Наливая сливки по теплой перевернутой барной ложке, разместите их на поверхности кофе, не перемешивайте.

Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).

Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки и добавьте горячего крепкого кофе, не доливая его до краев на 2 см. Добавьте по вкусу сахар, размешайте, подлейте свежих сливок, слегка взбитых, но не перемешивайте их: положите сливки чайной ложкой так, чтобы они плавали на поверхности и пейте кофе сквозь этот слой сливок.

40 г. ячменного кофе, 1/2 л. воды, 5 г. цикория, 1/2 я. молока, Ячменный кофе смолоть в кофейной мельнице. В посуду, используемую исключительно для приготовления кофе, влить воду, высыпать молотый кофе, прибавить цикорий и кипятить 1-2 минуты; отодвинуть на край плиты, сбрызнуть холодной водой и плотно закрыть крышкой. Через несколько минут, когда кофе отстоится, перелить его в нагретый кофейник, который подается на стол, или разли- вается прямо в чашки. Кипяченое молоко сме